10 recetas únicas con pimiento morrón

Eloísa Carmona

Estas recetas con pimiento morrón le añadirán un sabor único a tus platillos, pues es un vegetal que no usamos tanto a la hora de cocinar. El pimiento morrón es muy conocido en la cocina de América Latina y posee muchos nutrientes que aportan beneficios como su contenido de vitamina C, que es incluso mayor al de los cítricos, además de que contiene betacarotenos, capsantina, quercitina y luteolina, los cuales ayudan con el colesterol malo. Prepara todo tipo de platillos, desde salsa para espagueti hasta alambres y pimientos rellenos, con estas 10 recetas con pimiento morrón que reunimos para ti.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Paso a Paso

1
Crema de pimiento morrón Esta crema será el complemento perfecto para tus comidas, gracias al sabor que le brinda el pimiento Morrón rostizado. Las verduras rostizadas le dan un gran toque a esta receta, pero si no quieres hornearlas, puedes saltear todo en una olla con aceite de oliva.Ver receta
2
Pimientos rellenos de ensalada de surimiLas receteas de surimi son ligeras, fáciles y con gran sabor, así que esta te va a encantar, pues además de aprender cómo hacer ensalada de surimi con mayonesa, te damos una nueva forma de combinarlo con pimientos crudos, para aprovechar al máximo sus nutrientes. Ver receta
3
Pollo rostizado con pimientosEste pollo rostizado con pimientos tiene un rico sabor de mantequilla con especias y un toque de ajo. Va acompañado de una guarnición de cebolla morada, pimientos rojos y amarillos que no sólo lo hacen un platillo muy colorido, sino que lo complementan en textura y sabor a la perfección. Puedes servirlo con arroz blanco o una ensalada.Ver receta
4
Pescado relleno de camarones en salsa de pimientoEste delicioso pescado tiene un relleno de camarones y se sirve sobre una tersa y sabrosa salsa de pimiento, que se elabora en un dos por tres, porque sólo tienes que licuar las verduras rostizadas con un poco de leche evaporada.Ver receta
5
Alambre de res con pimientoUn alambre de res con pimiento es una opción excelente para cenar, ya que es perfecto para hacerte unos deliciosos tacos, además de que no te quita tiempo mucho tiempo cocinar esta receta. Ver receta
6
Espagueti con salsa de pimiento morrónEl espagueti siempre es una buena idea cuando tienes poco tiempo y mucha hambre. Con esta receta de espagueti con salsa de pimiento morrón podrás tener una nueva opción para cuando quieras comer pasta, con un sabor diferente.Ver receta
7
Pollo relleno de humus en salsa de pimientosEste plato fuerte es perfecto para cambiar las preparaciones tradicionales de cenas especiales, como la de Navidad, por ejemplo, con recetas originales y deliciosas.Ver receta
8
Pimientos rellenos de carne molidaLos pimientos rellenos ya son un platillo casi clásico, pero esta versión con carne molida y queso crema es extraordinaria y te encantará, porque además va horneada, lo cual le da el toque doradito y delicioso.Ver receta
9
Crudites con aderezo de pimiento Una botana saludable siempre pueden seer verduras en bastones, pero para añadirles un toque más sabroso, prepara este aderezo de pimientos y mayonesa, que te dará una una botana saludable, rápida y muy fresca.Ver receta
10
Pimientos rellenos de quinoaSi aún no sabes cómo comer quinoa, esta receta es lo que te hacía falta. Aventúrate a probar estos nuevos ingredientes en la cocina con esta receta sin carne, perfecta para la hora de cenar.Ver receta