20 recetas para aprovechar una bolsa de rajas congeladas

Papas con rajasEstas papas con rajas son una excelente opción para guarnición de tus platillos favoritos, van salteadas con mantequilla y cebollita. Además de ser económicas, sólo necesitas 10 ingredientes para tener esta rica guarnición y también puedes taquearlas.Ver receta

Huevos a la cazuela con poblanoEste desayuno es bajo en carbohidratos, ya que sólo tiene un poco de granos de elote amarillo. Inicia tu día de forma saludable con estos deliciosos huevos con rajas.Ver receta

Tacos dorados de pollo con rajasLos tacos dorados siempre son una gran opción para incluir en tu menú semanal, por lo tanto, te recomendamos preparar estos tacos dorados de pollo con rajas de chile poblano, pues este ingrediente le dará un toque extra de sabor a este platillo.Ver receta

Pan de elote con rajas poblanasPrepara esta original receta de rajas poblanas gratinadas con queso manchego servidas en un suave y calientito pan de elote, esta receta además de deliciosa y muy apetitosa porque combina 2 preparaciones tradicionales mexicanas en una.Ver receta

Sopa de rajas con elotePrepara en menos de 30 minutos esta receta de Sopa de Rajas con Elote hecha a base de chile poblano con elotitos blancos y un delicioso caldillo de jitomate.Ver receta

Crema poblanaEsta receta de crema poblana es deliciosa, lleva elote con rajas y chicharrón, y con ésta crema típica de México vas a deleitar tu paladar.Ver receta

Rajas cremosas con champiñonesEsta receta de rajas cremosas con champiñones es la guarnición perfecta para acompañar tus platillos, aunque también funciona como plato fuerte si la sirves con tostadas o tortillas. Por si fuera poco, este platillo es muy fácil preparar si tienes una bolsa de rajas congeladas.Ver receta

Pollo con rajas estilo SonoraEste pollo con rajas es un guisado casero que consta de un caldillo de jitomate con pollo y rajas de chile poblano. Es fácil de preparar, se puede comer en taquitos y los puedes disfrutar a cualquier hora del día.Ver receta

Picadillo con rajasDale un giro al tradicional picadillo y añádele rajas de chile poblano y elote con esta receta, así tendrás una opción para tu menú semanal fácil y rápida. Puedes acompañarlo con tostadas o hacer tacos dorados con esta delicia de guisado, rápido y práctico de preparar.Ver receta

Quesadillas de rajas con quesoEntre los antojitos mexicanos, las quesadillas fritas son uno de los favoritos y con esta receta de quesadillas de rajas con queso podrás prepararlas desde casa. Hacerlas sólo te tomará 25 minutos y para resaltar su sabor, no olvides acompañarlas de crema y una salsita martajada.Ver receta

Sopa de papa con rajasLa temporada de lluvias siempre amerita una rica sopita caliente para la hora de la comida y esta receta de sopa de papa con rajas es ideal para un lunes sin carne, ya que no lleva proteína animal y es baja en calorías.Ver receta

Milanesa rellena de rajas con quesoLas milanesas pueden ser de diferentes tipos de carne como de res, pollo o cerdo, rellenas o gratinadas, pero con esta versión te proponemos añadirles un relleno con rajas y queso, además de que aprenderás cómo empanizar milanesa de pollo con panko.Ver receta

Pastel azteca de pollo con salsa poblana¿Existe una mejor mezcla que el pollo con chile poblano? Consiente a tu familia con esta deliciosa receta de Pastel Azteca de Pollo con Salsa Poblana, que se prepara relleno de rajas, elote y salsa cremosa. Además, lo puedes gratinar con queso asadero y manchego.Ver receta

Portobello relleno de rajas con eloteLo maravilloso de esta receta de portobellos rellenos de rajas con crema es que puede funcionar tanto como plato fuerte, como una deliciosa guarnición. Además, el portobello va muy bien con carne asada y con ensaladas frescas, así que no tendrás problema para combinarlos con tu comida.Ver receta

Sábana de res rellena de rajas en salsa verdePerfecta para cualquier día de la semana, su relleno de rajas, requesón y champiñones la vuelven un plato fuerte muy completo.Ver receta

Enfrijoladas rellenas de rajasTe presentamos esta receta de enfrijoladas rellenas de rajas, el desayuno perfecto para que comiences tu día con toda la proteína y fibra que necesitas. Además, puedes prepararlo una noche antes y guárdalo en un tupper para llevarlo a la oficina.Ver receta

Calabacitas rellenas de rajas poblanasEsta receta rendidora de calabacitas rellenas de rajas poblanas es también económica y la podrás tener lista en 15 minutos.Ver receta

Pambazos vegetarianosPrepara esta rica versión de pambazo vegetariano, cocinado al comal con adobo de chile guajillo y rellenos de papa con rajas. Este antojito callejero es el preferido de la mayoría de los mexicanos, servido con salsa verde cruda.Ver receta

Pechuga rellena de rajas en salsa de flor de calabazaPrepara con nosotros esta receta ideal para que la prepares de plato fuerte, es un jugoso rollo de pechuga de pollo, rellena de rajas de chile poblano con elotes y queso Oaxaca, servida con una salsa cremosito de flor de calabaza.Ver receta

Sopes de rajas poblanasLos sopes son muy tradicionales en la gastronomía mexicana. Anímate a darles un giro y prepara estos sopes de rajas poblanas cremosas, con cuadritos de queso panela y salsa roja.Ver receta