5 recetas típicas de Jalisco para probar en casa

Eloísa Carmona

La comida de Jalisco es una de las más populares en el país y tiene joyas que todos disfrutamos, como el pozole o la birria, así que para los días de antojo, te dejamos estas recetas típicas de este estado, para que puedas disfrutar de su versión casera.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Paso a Paso

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Torta AhogadaAntojito emblemático de la Ciudad de Guadalajara, la rica torta ahogada lleva una salsa de jitomate y va rellena de carnitas y frijoles refritos, servida con cebollitas encurtidas, aguacate y salsa de chile de árbol, no te vas a arrepentir de comerla.Ver receta
2
Pozole jaliscienseEl tradicional pozole jaliciense es un caldo popular hecho a base de una mezcla de chiles, maíz y carne de puerco será el platillo estrella de la noche. Acompáñalo con cebolla, lechuga, rábano, orégano y tostadas de maíz con crema.Ver receta
3
Carne de res en su jugo estilo JaliscoEste platillo es perfecto en cualquier tiempo de comida, ya que se puede consumir como desayuno o como comida. Es muy sencillo de hacer y lleva pocos ingredientes.Ver receta
4
Birria caseraCon esta receta fácil no tendrás que salir de casa, ya que podrás preparar tu propia birria, con todo y caldito, desde la comodidad de tu hogar.Ver receta
5
JericallasLa jericalla es un postre típico de Guadalajara, similar a una natilla a base de leche, huevos, azúcar, vainilla y canela. Su delicioso sabor y fácil elaboración hará que se convierta en tu postre de cabecera.Ver receta