6 recetas de comida española

PaellaPara saber cómo hacer este famoso platillo español, mira este paso a paso que tenemos para ti, con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir para hacer esta paella mixta con carne, camarones y almejas.Ver receta

GazpachoEl gazpacho es una receta tradicional andaluza, la cual consiste en una sopa fría hecha con jitomate, aceite de oliva, pepino, pimiento, cebolla y ajo. Ya que se trata de una sopa fría y fresca, suele consumirse en verano, pero esta versión asada será perfecta para cualquier estación.Ver receta

Cocido madrileñoEl cocido madrileño es uno de los platillos más representativos de la cocina en Madrid, está hecho a base de garbanzos, carnes y verduras. Para lograr un cocido perfecto, es importante cocinar cada ingrediente por separado, para que al momento de armar el platillo cada uno se encuentre con la cocción correcta.Ver receta

TorrijasEste postre típico de Cuaresma se elabora con rebanadas de pan empapadas en vino o leche, rebozadas con huevo, fritas y endulzadas con miel de azúcar o piloncillo. Es un postre de origen español, por lo que también son conocidas como torrijas.Ver receta

Fabada AsturianaLa fabada es el cocido tradicional de la cocina asturiana elaborado con alubias blancas, chorizo y una mezcla de lomo y morcilla. Se sirve como plato fuerte en la comida ya que puede caer un poco pesado.Ver receta

ChurrosEsta receta de churros caseros es muy sencilla de hacer, no necesitas tantos ingredientes y los churros quedan con una textura crujiente por afuera y suave por adentro.Ver receta