Cómo hacer calabacitas rellenas de atún

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: • 190 g de Queso Philadelphia® • 3 cdas. de crema natural • 3 cdas. de leche • 2 latas de atún en agua • 2 cdas. de cebolla picada finamente • 1 pza. de diente de ajo finamente picado • 2 jitomates picados en cubos • 12 calabacitas redondas, partidas a la mitad • 2 cdas. de aceite vegetal • Sal al gusto

Precalienta el horno a 180°C. Ahueca las calabacitas con una cuchara y reserva.

Licúa los ingredientes de la salsa y reserva.

Fríe la cebolla, el ajo y añade el jitomate. Cocina por 10 minutos.

Escurre el atún, agrega a la mezcla anterior y cocina 5 minutos más a fuego bajo

Poco a poco, incorpórale la salsa de Queso Crema Philadelphia®.

Cocina hasta que reduzca y quede como un puré.

Rellena con esta mezcla de queso y atún cada una de las calabacitas.

Acomódalas en un refractario. Hornea por 20 minutos