Los huevos duros son muy fáciles de preparar y pueden servirnos para un desayuno o para complementar ensaladas. Te comparto mi secreto para saber cómo hacer huevos duros.
Pon los huevos en una olla y cubre con agua fría (aproximadamente 3 cm).
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Calienta el agua a fuego medio. Cuando suelte un hervor, tapa y retira del fuego.
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Deja reposar 12 minutos.
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Transfiere los huevos a un colador y pásalos por agua fría para detener la cocción. Para pelar más rápido el huevo, primero quita los extremos y empuja. Verás cómo saldrá muy rápido y fácil.