10 formas diferentes de hacer pastel azteca

Tal vez ya tienes la receta dominada pero, ¿sabes hacer pastel azteca sin horno o con relleno de tinga, romeritos o vegano? Con estas 10 recetas de pastel azteca que reunimos para ti, te damos una variedad de opciones y sabores de este platillo mexicano y delicioso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Eloísa Carmona

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Paso a Paso

Pastel azteca con ingredientes sencillosEsta tradicional receta de comida mexicana es ideal para utilizar los alimentos que has comprado o preparado en la semana y darles una segunda oportunidad, pues puedes preparar este pastel azteca con ingredientes sencillos que siempre tienes en casa, como pollo, tortillas y jitomate, y tendrás una comida completa lista en sólo 40 minutos.

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Pastel azteca vegano con huitlacocheLas recetas veganas pueden ser tan deliciosas como jamás imaginaste, y un gran ejemplo de ello es esta receta de Pastel Azteca Vegano con Huitlacoche, que está hecho a base de tortilla de maíz, huitlacoche, calabaza y elote.

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Pastel azteca de pollo con salsa poblanaConsiente a tu familia con esta deliciosa receta de Pastel Azteca de Pollo con Salsa Poblana, que se prepara relleno de rajas, elote y salsa cremosa. Además, lo puedes gratinar con queso asadero y manchego.

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Pastel azteca tricolor sin hornoEste pastel azteca es especial no sólo porque se cocina sin horno, sino porque los rellenos se preparan con diferentes salsas y las tortillas también tendrán sabores diversos. Es un platillo clásico con el que puede aprovechar los ingredientes que tengas en casa y hacer una comida completamente nueva.

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Pastel azteca de pastorComo del trompo de pastor a tu mesa, este Pastel Azteca de Pastor es una receta que te encantará por lo rica que está. Te decimos cómo hacer el adobo del pastor desde el principio para que tu carne quede fresca. Si no sabes qué preparar, esta receta te sacará del apuro.

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Pastel azteca con salsa de frijol y chipotleRevoluciona tu típico pastel azteca por este hecho con salsa de frijol y chipotle, con un relleno de pollo y chorizo, servido con crema y queso entre capas. Te encantará por ser original, rendidor y económico.

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Pastel azteca con salsa de poblanoEsta versión de pastel azteca te va a fascinar con su cremosita salsa de chile poblano y con el delicioso relleno que acompaña esta receta con las tortillas de nopal simplemente te quedará espectacular.

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Pastel azteca de atún¡Una nueva versión de la clásica receta! Prepara este delicioso pastel azteca de atún, cocinado con una salsa de jitomate y chile guajillo, con tortillas de maíz y con capas de crema y mucho queso asadero gratinado al horno.

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Pastel azteca de tingaPrepara este delicioso platillo con nuestra receta de pastel azteca, que tiene un giro muy original. Como relleno, este pastel azteca lleva una rica tinga de pollo, así que aprenderás a hacerla desde cero y con un paso a paso muy sencillo. También puedes utilizar tostadas como una opción más práctica y rápida, y si deseas un sabor más ahumado en la salsa, utiliza chipotle meco.

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Pastel azteca de romeritosSea o no Navidad, si te sobraron romeritos y ya no sabes qué hacer con ellos, dale un giro a ambos platillos y prepara este pastel azteca, que queda delicioso, además de ser una receta muy rápida y práctica.

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