10 platillos para cuidar tus niveles de colesterol

La Universidad de Harvard indica que hay ciertos alimentos que disminuyen el colesterol, tales como avena, frijol, salmón, berenjena, nueces, tofu y frutas, por eso te recomendamos estos 10 platillos, los cuales te ayudarán a adoptar una dieta más saludable.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Gretel Morales

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Paso a Paso

Licuado de Manzana con Avena y CanelaGracias a que la avena y la manzana son alimentos ricos en fibra, este licuado es tu mejor opción, ya que además tiene un delicioso sabor y un toque de canela. Los expertos de Harvard señalan que las fresas y el plátano también son buenas opciones.

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Hot Cakes de Plátano con AvenaSi te gustan los desayunos deliciosos, pero quieres probar opciones más saludables y con más fibra, entonces tiene que preparar esta receta de hot cakes de plátano con avena. Recuerda que puedes acompañar con un poco de fresas frescas.

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Sopes de VegetalesAdoptar una dieta más nutritiva y ligera no significa tener que comer platillos aburridos, el ejemplo perfecto es esta receta de sopes de vegetales, los cuales son ricos en fibra y además se preparan a la parrilla, por lo que no tienen mucha grasa.

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Berenjenas Rellenas de QuinoaLos expertos de la Universidad de Harvard indican que la berenjena es ideal para aquellos que tienen niveles altos de colesterol, ya que tiene muy pocas calorías y es rica en fibra soluble, así que anímate a probar estas berenjenas rellenas de quinoa.

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Salmón Empapelado con PestoComo seguramente ya sabes, el omega-3 ayuda a disminuir los niveles de colesterol, por lo que los doctores recomiendan el consumo de pescados como el salmón, pues es rico en omega-3, por eso te sugerimos esta receta de salmón empapelado, ¡te fascinará!

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Ensalada de NopalesDebido a que el nopal contiene una cantidad importante de fibra, este se convierte en un alimento esencial en la dieta de aquellos con problemas de colesterol. En esta ocasión te recomendamos probar esta rica ensalada de nopales tatemados, ¡está para chuparse los dedos!

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Sopa MisoLa Universidad de Harvard indica que el consumo de productos hechos a base de soya puede ser benéfico para combatir los niveles de colesterol, por lo que esta receta de sopa miso con tofu es una excelente opción para una comida nutritiva.

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Molletes Integrales¿Tienes antojo de una cena rica en fibra? ¡Tenemos la mejor opción para ti! Pon manos a la obra y prepara estos molletes integrales, los cuales contienen una buena cantidad de fibra soluble, la cual es ideal para combatir el colesterol LDL.

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Ensalada de EjotesLas ensaladas no tienen que ser aburridas, pues son opciones muy nutritivas y llenadoras, en especial si incluyes más vegetales. Gracias a que esta receta de ensalada de ejotes contiene mucha fibra, te sentirás satisfecho, pero ligero, ¡no te la puedes perder!

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Ratatouille FácilEste tradicional platillo francés se prepara a base de verduras, por lo que es una receta ligera, rica en fibra y muy llenadora. Lo mejor de todo es que solo necesitas berenjena, calabaza y jitomate, ¡te fascinará!

Además de acudir con un profesional de la salud, recuerda que seguir una dieta rica en fibra y baja en grasas es perfecta para cuidar tus niveles de colesterol y mejorar tu salud en general.

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