La época de Cuaresma es perfecta para disfrutar de algunas recetas mexicanas de mariscos deliciosas, que pueden ir desde el clásico aguachile, hasta versiones de mixiotes, pozole o alambres con los frutos favoritos del mar.
Arroz a la tumbadaPara preparar esta receta de Cuaresma o ideal para el verano puedes elegir entre una mezcla variada de mariscos, que van desde los camarones, pulpo, almejas, mejillones y algunos más. Este arroz fácile es una de las recetas con mariscos más clásicas y un platillo mexicano originario de Veracruz que se prepara con variedad de mariscos y una salsa de jitomate.
Tacos de camarón con quesoPrepara estos taquitos de camarón acompañados de pico de gallo de frijoles, es la combinación perfecta se derretirán en tu boca por su exquisito sabor.
Aguachile verde de camarón¿Sabías que para hacer aguachile verde sólo necesitas 9 ingredientes? Anímate a hacer esta receta de aguachile de camarón, perfecta para esta época de cuaresma o para los días de calor. Además de que es súper fácil de hacer, este es un platillo bajo en calorías y muy nutritivo, pues los camarones contienen proteína, vitamina B12 y potasio.
Pozole de mariscosDale un giro a tu pozole con esta rica receta de pozole de mariscos, llena de sabor y con el toque especial que necesitas para disfrutar de una nueva versión de delicioso pozole.
Chilaquiles con mariscosDale un giro a tus clásicos chilaquiles y prepara estos chilaquiles verdes con habanero, camarones, pulpo y calamar. Ideal para el antojo y para la Cuaresma.
Alambre de mariscosPrepara esta receta con mariscos, ideal para parrilladas, fines de semana o simplemente disfrutar en familia. También es una gran idea si ya no sabes qué preparar esta cuaresma, pues esta receta de alambres de mariscos lleva pulpo, camarones y calamar, además de deliciosos champiñones y pimientos. Esta versión de alambre es fácil de preparar y, por supuesto, lleva queso gratinado arriba.
Quesadilla de mariscosCon esta receta no sólo descubrirás cómo hacer quesadillas fritas, sino que además te enseñamos a hacer masa de colores. Prueba estas deliciosas quesadillas rellenas con pescado blanco, pulpo y camarón perfectas para cuaresma o para esos fines de semana de antojo.
Pescado relleno de camarones a la mexicanaComer pescado o mariscos puede ser sencillo y con toques de la cocina tradicional. Un gran ejemplo es esta receta de Pescado Relleno de Camarones a la Mexicana, que se cocina al horno y va acompañado de espinacas salteadas y un toque de chipotle.
Molcajete de mariscosComer una deliciosa mezcla de mariscos picositos, siempre será una gran idea. Por eso, te dejamos esta receta de Molcajete de Mariscos hechos en aguachile y que puedes servir directamente en el molcajete para que se conserve más fresco.
Mixiotes de mariscosEl mixiote es un platillo tradicional mexicano en donde se marina y cocina el relleno, generalmente consiste en una proteína, en un adobo de chile. En este caso te traemos esta deliciosa receta de mixiote de mariscos con un adobito de chile guajillo, ancho y morita. ¡La mejor opción para Cuaresma!