15 guisados rendidores para un menú de comida corrida

Si quieres preparar un menú de comida corrida que te recuerde a tu fondita favorita, entonces no te puedes perder estos 15 guisados muy mexicanos, pues son ideales para darle un toque más casero, ¡no olvides acompañar con sopa de fideos, frijoles de la olla y agua fresca!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Gretel Morales

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Paso a Paso

1

Tinga de Pollo¿No sabes qué platillo llevar a la oficina? No lo pienses más y prepara esta tinga de pollo, ¡todo un clásico mexicano! Lo mejor de todo es que este guisado se puede comer en tostadas o tacos.

2

Alambre de Salchichas¿No tienes mucho tiempo para cocinar? Esta receta de alambre de salchicha es perfecta para llevar al trabajo, pues es muy llenadora gracias a la combinación de ingredientes.

3

Chuletas al AlbañilNo te pierdas esta receta de chuletas al albañil, pues es económica y deliciosa, perfecta para llevar al trabajo. El toque especial se lo da el chile serrano, mientras que los nopales lo hacen un guisado muy rendidor.

4

Guisado de Queso en Salsa VerdeSi quieres un platillo ligero para llevar, entonces este guisado de queso es tu mejor opción. Lo mejor de todo es que este guisado necesita de muy pocos ingredientes, por lo que es muy económico.

5

Calabacitas a la MexicanaPrepara estas calabacitas a la mexicana, un platillo nutritivo y económico, ideal para llevar al trabajo. Esta versión se prepara con elote, jitomate, crema y queso, ¡está para chuparse los dedos!

6

Pollo Enfrijolado con ChorizoTodos se enamorarán de tu sazón después de probar esta receta de pollo enfrijolado con chorizo, pues es un guisado sabroso y muy llenador.

7

Chicharrón en Salsa Verde¿Quieres armar un menú económico? Entonces no dudes en preparar esta receta de chicharrón en salsa verde, ya que los nopales lo hacen un guisado muy rendidor.

8

Picadillo con Rajas¡Esta receta de picadillo con rajas estará lista en un dos por tres! Este rico guisado con un toque de chile poblano y granos de elote no puede faltar en tu menú de comida corrida.

9

Entomatado de PolloLa hora de la comida será todo un éxito con esta receta de entomatado de pollo, un guisado perfecto para cualquier día de la semana, en especial si lo acompañas con arroz rojo.

10

Pollo con Rajas Estilo SonoraSorprende a tus comensales con esta increíble receta de pollo con rajas estilo Sonora, ¡les encantará! Lo mejor es que puedes vender como parte de un menú o en tacos.

11

Chambarete de Res en Salsa RojaConsiente a tus comensales con esta picosita receta de chambarete de res en salsa roja para una comida corrida deliciosa, rendidora y económica. Además, los frijoles son una gran guarnición.

12

Carne Deshebrada al ChipotleSi estás pensando en iniciar tu negocio de comida corrida, no lo dudes y prepara esta receta de carne deshebrada al chipotle, pues la mezcla de sabores es simplemente irresistible.

13

Tortitas de Huauzontle con Salsa de Pasilla Pon manos a la obra y prepara este tradicional guisado mexicano. Esta receta de tortitas de huauzontle con salsa de chile pasilla se acompaña con frijoles de la olla, arroz blanco y tortillas de maíz.

14

Papas con RajasEsta receta de papas con rajas es una excelente opción para llevar a la oficina, pues se puede comer en tacos o tostadas. Lo mejor de todo es que solo necesitas 10 ingredientes para cocinar este guisado tan práctico.

15

Hígado EncebolladoEl hígado encebollado es un guisado económico y saludable, pues contiene vitaminas, minerales y proteína. Para darle un toque extra de sabor, no olvides añadir chile serrano. Disfruta en tacos y acompaña con arroz.

Pon manos a la obra y prepara estos 15 guisados prácticos, económicos y llenadores para el menú de la semana.

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