15 recetas para una cena navideña mexicana

Sopa azteca con chile pasillaLa Sopa Azteca con Chile Pasilla es una entrada calientita, fácil y rápida de preparar, pues consiste en un caldo de jitomate y chile pasilla con el sabor del ajo, de la cebolla y un toque de epazote fresco. Este delicioso caldo se sirve con tiritas de tortillas de maíz frita acompañadas de queso fresco y crema, y es ideal para cualquier ocasión.Ver receta

Pozole jaliscienseLa Navidad también puede ser una noche mexicana con este pozole jalisciense tradicional, hecho a base de una mezcla de chiles, maíz y carne de puerco será el platillo estrella de la noche y acompañado con cebolla, lechuga, rábano, orégano y tostadas de maíz con crema.Ver receta

Tamales verdesLos tamales siempre son una buena opción para una reunión familiar, así que aprovecha esta receta de tamales verdes caseros.Ver receta

Tamales rojosSi prefieres la versión roja, estos deliciosos tamales son ideales para una rica cena, por su deliciosa combinación de chiles, tomate verde y rico pollo. No dejes de probar esta deliciosa receta.Ver receta

Barbacoa de pollo adobadoReceta fácil de barbacoa de pollo cocinada en olla de presión, rápida y deliciosa, con el sabor del chile ancho, el ajo y el comino, que le dan un toque muy rico y apetitoso. Además, estará lista rapidísimo, por lo que no pasarás mucho tiempo en la cocina en Navidad.Ver receta

Carnitas en olla de presiónSi te gustan las carnitas de puerco, esta receta es ideal para que la prepares rápidamente y tengas lista una cena de Navidad muy mexicana; estas carnitas van condimentadas con naranja, hierbas de olor, pimienta gorda y fritas en manteca, que le va a dar ese sabor tradicional.Ver receta

Mole manchamanteles con polloLa cena de Navidad es una ocasión perfecta para preparar un mole manchamanteles, el cual puedes acompañar tanto con lomo de cerdo, como con pollo.Ver receta

Espagueti tricolor en refractarioCon esta receta aprenderás a hacer desde cero salsa blanca, salsa roja de tomate y salsa verde para espagueti y así podrás disfrutar de tres salsas diferentes en la misma pasta, con esta receta de espagueti tricolor gratinado en refractario.Ver receta

Pasta cremosa en salsa de jitomatePreparar una pasta con salsa cremosa de jitomate será una cena perfecta o el acompañante ideal para tus comidas. Consiente a tu familia con esta receta de pasta cremosita en salsa de jitomate, deliciosa y fácil de preparar, además de que va gratinada en refractario.Ver receta

Lasaña de carne molida y quesoUna receta de lasaña clásica con carne boloñesa y salsa bechamel está llena de sabor y hecha con deliciosas capas de carne, salsa y queso. La lasaña es un platillo completo y que puedes acompañar con una guarnición ligera, como una ensalada, y una copa de vino. Así podrías armar una cena sencilla con familia o amigos.Ver receta

Pastel de puré de papa y picadilloEste es un platillo perfecto para la cena de Navidad porque es económico y rendidor, y seguramente jamás imaginaste que podrías preparar una cena navideña tan deliciosa como esta receta de Pastel de Puré de Papa y Picadillo.Ver receta

Costillas de cerdo al tequilaMuchas veces una cena de Navidad mexicana se convierte en una parrillada y estas costillas al tequila serán un éxito, pues llevan un rub con la combinación perfecta de azúcar, chile, sazonadores y sal, que le dará un excelente sabor en conjunto con la cocción a la parrilla.Ver receta

Tacos de costillaA estos tacos típicos de reuniones mexicanas no les pueden faltar una buena salsa de molcajete y unas ricas cebollitas cambray asadas.Ver receta

Costillas BBQAunque las costillas BBQ son un clásico dentro de la gastronomía americana, los mexicanos se las han apropiado y serán un gran platillo si decides hacer una parrillada navideña.Ver receta

Trompo al pastorEste mini trompo al pastor consiste en una carne suavecita cocinada en el horno con crocantes tiras de tocino en el centro y un pedacito de piña caramelizada que hará de tu cena de Navidad la más mexicana.Ver receta