1

8 antojitos poblanos que no te puedes perder

El estado de Puebla es conocido por su gran tradición culinaria, la cual ha producido emblemáticos platillos como el mole poblano, los famosos chiles en nogada y las tradicionales cemitas. Este mes patrio, los antojitos poblanos son una gran opción para festejar el Día de la Independencia con toda la familia. ¡En Kiwilimón tenemos las recetas típicas de Puebla que no te puedes perder!
Advertising
Advertising
Paso a Paso
1
Cemita PoblanaLa cemita es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía de Puebla, pues son económicas y fáciles de preparar. Las cemitas tradicionales se rellenan con una milanesa, quesillo, pápalo, aguacate, cebolla y chile chipotle en adobo.
Ver receta
2
Chile en NogadaLos chiles en nogada, la joya de la tradición culinaria mexicana, se prepararon en Puebla por primera vez hace 200 años. Hoy en día, estos chiles son el platillo con el que se celebra el Día de la Independencia.
Ver receta
3
Mole Poblano con PolloEsta receta de mole poblano es ideal para consentir a tu familia el próximo 15 de septiembre. No te puedes perder este tradicional platillo originario de Puebla, el cual se prepara a base de chiles secos, pepitas, ajonjolí, almendras, plátano macho y chocolate de mesa.
Ver receta
4
Chalupitas de CarnitasLas chalupitas son uno de los antojitos poblanos más famosos, pues los puedes encontrar en todos lados. Esta receta se prepara con tortillas de maíz, carnitas, cebolla, cilantro y salsa.
Ver receta
5
Enchiladas de Pipián RojoLas enchiladas de pipián son uno de los platillos más populares de Puebla, ya que, aunque esta salsa hecha a base de pepitas se prepara en otros estados, la receta poblana es una de las más famosas. ¡No te podrás resistir a estas enchiladas!
Ver receta
6
Tinga de Pollo con Chile ChipotleAunque no lo creas, la tinga de pollo, uno de los platillos más ricos y rendidores de la gastronomía mexicana, se originó en el estado de Puebla. Prepara una picosita tinga y festeja el mes patrio con unas tostadas, pambazos, gorditas o tacos de tinga.
Ver receta
7
Enmoladas con PolloDa el grito el próximo 15 de septiembre con esta deliciosa receta de enmoladas con pollo, queso y crema. No olvides acompañarlas con un rico arroz a la mexicana, ¡le encantarán a toda la familia!
Ver receta
8
Tacos ÁrabesNo te pierdas esta receta de tacos árabes, un platillo muy famoso en el estado de Puebla, ya que es el resultado de la fusión entre dos culturas. Para preparar este antojito poblano necesitarás especias, vinagre, limón, carne de cordero y pan pita.

¿Qué antojito poblano vas a preparar para tu familia?
Ver receta