Carne en su jugo y otras recetas tradicionales de Jalisco

La gastronomía de México es deliciosa y variada, por lo que se ha convertido en una de las más famosas a nivel mundial. En el caso del estado de Jalisco, nos ofrece algunas de las más famosas recetas de comida mexicana: carne en su jugo, pozole rojo, birria, tortas ahogadas y más. ¡No te pierdas estas 7 recetas que tenemos para ti!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Gretel Morales

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Paso a Paso

Carne en su JugoEsta receta de carne en su jugo es todo un clásico, ¡no puede faltar en tu repertorio! Este platillo mexicano se prepara con carne de res, salsa de tomate, tocino y se acompaña con frijoles, rábanos, cebolla y cilantro.

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QuesabirriasLas quesabirrias se han convertido en una de las recetas más virales de los últimos años, ya que su sabor es simplemente irresistible. Con nuestra receta aprenderás a preparar la birria de res paso a paso, para luego armar las quesadillas.

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Pozole Rojo de Cerdo y PolloEl pozole rojo es quizá una de las recetas de comida mexicanas más populares, ya que suele prepararse para celebrar en ocasiones especiales. Esta versión se prepara con carne de cerdo y pollo y se acompaña con rábano, lechuga, cebolla y jugo de limón.

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Tortas Ahogadas de Jalisco¡No te puedes perder esta receta de tortas ahogadas! Este decadente platillo se prepara con bolillo, carnitas, salsa picante, cebollas encurtidas y jugo de limón.

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Birria de Res CaseraEsta receta de birria de res casera se convertirá en una de tus favoritas, pues es muy fácil de preparar. Puedes preparar tacos de birria y acompañar con un consomé picosito para la hora de la comida.

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Tejuino¡En kiwilimón también tenemos recetas de bebidas para ti! El tejuino es una bebida originaria del estado de Jalisco, la cual se prepara con masa de maíz, piloncillo y jugo de limón.

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Quesadillas Ahogadas Estilo JaliscoEstas quesadillas ahogadas estilo Jalisco son ideales para el antojo, pues se rellenan con carnitas, se bañan con una deliciosa salsa picante y se acompañan con col y cebollita.

Pon manos a la obra y prepara recetas como birria, pozole rojo, carne en su jugo, tortas ahogadas y más.

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