Amamos las enchiladas no sólo por su combinación de sabores y su practicidad, sino también porque son versátiles y pueden prepararse con salsa verde, salsa roja, con las dos, con diferentes y chiles, y también con rellenos diferentes al clásico pollo, por ejemplo, carne de res, huevo y hasta camarones. Prueba estas recetas de enchiladas con rellenos diferentes al clásico pollo y cuéntanos a ti qué te gusta ponerles.