Las autoridades estadounidenses acaban de anunciar un suceso histórico: ¡prohíben el uso de colorante rojo no. 3! Sin embargo, este producto se ha utilizado en la fabricación de alimentos desde hace décadas.  

El portal AP explica que la decisión de prohibir el uso del colorante rojo se anunció 35 años de que se prohibiera su uso en cosméticos, pues está potencialmente relacionado con el padecimiento de cáncer.  

Esta prohibición se dio después de que un grupo de defensores de la salud hicieran una petición formal en 2022, pues se le relaciona con problemas de salud.   

También puedes leer: Las dos hierbas de olor que podrían prevenir el cáncer

La FDA señala que tomó la decisión debido a que algunas investigaciones “encontraron que el colorante causaba cáncer en ratones de laboratorio”. Además, la AP explica que hay un estatuto que obliga a la FDA a prohibir cualquier aditivo que cause cáncer en personas o animales.   

Asimismo, el colorante rojo no solo no se puede usar en comida, sino que tampoco está permitido su uso en medicinas, jarabes y suplementos alimenticios.  

Recuerda que esta prohibición solo está vigente en Estados Unidos.

Ver más: Dieta keto: ¿Ayudaría a combatir el cáncer?