Read in English

Este ayuno de 21 días se basa en las prácticas del profeta Daniel y además de tener un interesante elemento religioso, también tiene una importante aportación nutrimental. Aquí te contamos de que trata el ayuno de Daniel.

Este es uno de los ayunos más célebres y hacerlo está al alcance de todos; sin embargo, primero es necesario consultar a tu médico. Aquí te presentamos de forma fácil cómo seguirlo, cuáles son las reglas y, por supuesto, las consideraciones que se debe tener para lograrlo con éxito.

También puedes leer: Ayuno intermitente: ¿qué es y en qué consiste?

Alimentos permitidos

Frutas: de todo tipo.
Verduras: todo tipo.
Leguminosas: todas.
Granos y Semillas: Todo tipo, como maíz y sus derivados como la tortilla, trigo, avena, ajonjolí, nueces, cacahuate, almendra, semilla de girasol, arroz, soya, piñones, etc.
Bebidas: agua natural, agua de frutas, té.

Alimentos no permitidos

Carnes: de ningún tipo, esto incluye res, carnes rojas, puerco, pescado, pollo, aves, etc.
No están permitidos los lácteos como el queso, mantequilla, yogur.
Mariscos: de ningún tipo.
No comer gluten.
Nada de comida frita.
No está permitida la harina blanca y derivados.
Tampoco las pastas y sus diversas preparaciones.
No se come azúcar refinada.
Se excluyen las comidas con alto contenido de grasa, como mantequillas.
Los refrescos también se prohíben.
Postres: de ningún tipo, aunque sea galletas o pan dulce.

Consideraciones importantes

- Se recomienda tomar, mínimo, ocho vasos de agua al día.
- Se recomienda también un ayuno moral, por lo que es bueno abstenerse de mentiras, chismes y calumnias durante el mismo tiempo que se ayuna el cuerpo.
- Es bueno incluir a la familia, e incluso a los niños, durante este proceso para que puedan aprender y disfrutar de esta tradición.

Leer más: ¿Es buena idea hacer ayuno intermitente y dieta keto juntos?

Un menú ideal

Aquí te dejamos un menú que no faltaría a ninguna regla del ayuno de Daniel para que te des una idea de cómo sería seguir esta diente. Sin embargo, antes de empezarla, recuerda consultar a tu médico.