Si quieres aprender a preparar el mejor clericot de todo internet, no busques más, pues en kiwilimón te damos los mejores consejos para hacer que este coctel sea aún más delicioso y refrescante. ¿Te animas a prepararlo? 

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1. Pon atención en el vino

No es necesario invertir una fortuna en un vino tinto muy caro cuando preparas clericot, pues se mezclará con otros ingredientes. Sin embargo, te recomendamos usar un vino joven o un merlot, pues el sabor es más sutil y afrutado, lo que le dará un sabor muy especial a tu bebida. 

2. Macera la fruta 

Te aseguramos que si sigues este paso, ¡tu clericot quedará espectacular! Una vez que tengas la fruta picada, ponla en un bowl y agrega un poco de jugo de limón y jarabe simple. Lleva a refrigeración por alrededor de 30 minutos y transfiere a una jarra.  

3. ¡No agregues hielo! 

Si agregas el hielo a la jarra, este se derretirá y diluirá el sabor del clericot, así que te recomendamos colocar hielos en cada copa y luego servir la bebida. ¡Salud!  

4. No olvides las burbujas

No olvides agregar un toque de agua mineral o refresco de sabor limón al clericot. Esto ayudará a darle un toque más ligero y refrescante al coctel. Si optas por añadir refresco de limón, estamos seguros de que te fascinará el toque cítrico.  

5. Dale un toque especial 

Aunque nosotros recomendamos utilizar frutas como manzana, melón, durazno y sandía, recuerda que puedes utilizar las frutas que más te gusten, como la fresa, zarzamora, mora azul, uva y más.  

6. Mantén en refrigeración

Otro buen tip es mantener el clericot en refrigeración hasta que lo vayas a servir, pues así te aseguras de que esté a la temperatura adecuada.  

Tip kiwilimón: Si no tienes mucho tiempo y tus invitados ya están por llegar, puedes utilizar una lata de fruta en almíbar, así no tendrás que picarla. Por otro lado, para que se enfríe rápidamente, puedes meter la jarra de clericot al congelador.  

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¿Cómo hacer clericot? 
¡Te damos la receta paso a paso para que preparares un clericot al estilo de kiwilimón!  

Ingredientes

• 1 taza de sandía, en cubos
• 1 taza de melón, en cubos
• 1 pera, en cubos
• 2 manzanas rojas, en cubos
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 limones, en rodajas
• 6 tazas de refresco de limón
• 3 tazas de agua mineral
• 750 mililitros de vino tinto
• al gusto de hielo 

1. Mezcla la fruta picada en un bowl y agrega el jugo de limón para que no se oxide. Reserva en refrigeración.
2. Coloca la fruta en una jarra grande y vierte el refresco de limón, el agua mineral y el vino tinto. Refrigera.
3. Agrega el hielo y sirve.  

Botanas para acompañar el clericot 
Ahora que tu clericot está listo, no olvides acompañar con botanas deliciosas, ¡te compartimos 10 opciones! 

• Guacamole rojo 
  
• Queso Brie al Horno con Mermelada de Chiles 
  
• Mousse de Cilantro con Chicharrón de Queso 
  
• Queso Fundido con Chicharrón 
  
• Croquetas de Jamón Serrano 
  
• Rollitos de Jamón con Ensalada Rusa 
  
• Queso Brie con miel y fresas 
  
• Tabla de Carnes Frías y Quesos 
  
• Pizza de Arrachera con Salsa Macha
• Dip de Atún con Pico de Gallo 

En kiwilimón esperamos que con estos tips de cocina prepares un refrescante clericot, el cual puedes acompañar con diferentes botanas, ¡pruébalas!