Si eres de los que no pueden comer sin unos frijoles de olla, entonces esta noticia te interesa. La Profeco acaba de anunciar cuáles son el precio mínimo, máximo y promedio de los frijoles para que compres el que más te convenga. ¡Esto dice la Profeco! 

Recuerda que el frijol es uno de los alimentos básicos dentro de la cocina mexicana, pues es un ingrediente ancestral y es parte de la milpa mexicana. Así que no dudes en comprar frijoles y disfrutar de unas enfrijoladas o unos frijoles charros. 

Pero antes de decirte cuáles son los mejores frijoles, según la Profeco. No olvides que esta leguminosa contiene ácido fólico, calcio, hierro, potasio, complejo B y fibra. Por si fuera poco, también es una buena fuente de proteína.  

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Los mejores frijoles según la Profeco 

Sabemos que los precios de los alimentos pueden variar semana tras semana, especialmente debido a la inflación, los aranceles o hasta por el clima. Sin embargo, hay un promedio nacional y la Profeco te dice cuál es para que no pagues una fortuna por una bolsa de frijoles.  

Frijol negro 

De color y sabor intenso, los frijoles negros son ideales para hacerlos refritos para sopes y tlacoyos. También se pueden servir como guarnición para acompañar todo tipo de guisados. Esta variedad es rica en fibra, antioxidantes y proteína.  

• Precio mínimo: $23 pesos 
• Precio máximo: $63.50 pesos 
• Precio promedio: $27.36 a $57.75 pesos 

Mejores opciones: 

1. Chedraui / Bolsa 900 g 

• Precio promedio: $23.00 pesos 
• Precio másico: $30.00 pesos 
• Precio promedio: $27.36 pesos 

2. Precíssimo / Bolsa 908 g  

• Precio mínimo: $23.50 pesos 
• Precio máximo: $29.90 pesos 
• Precio promedio: $28.84 pesos 

Flor de mayo 

Este tipo de frijol es de la variedad rosita y se caracteriza por tener una textura muy cremosa y un color muy sutil. Es fácil de digerir por su contenido de fibra y también contiene hierro, calcio y complejo B.  

• Precio mínimo: $39 pesos 
• Precio máximo: $75 pesos 
• Precio promedio: $47 a $67.73 pesos 

Mejor opción:  
1. Great Value / Bolsa 900 g  

• Precio mínimo: $39.00 pesos 
• Precio máximo: $51.00 pesos 
• Precio promedio: $50.42 pesos 

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Frijol bayo 

Esta variedad de frijoles tiene un color marrón y es más cremosa que el negro. Es más usado en el norte del país y se puede hacer en frijoles refritos, frijoles maneados y más. 

• Precio mínimo: $46.50 pesos 
• Precio máximo: $73.50 pesos 
• Precio promedio: $53.85 a $55.45 pesos 

Mejor opción:  
1. La Merced / Bolsa 900 g  

• Precio mínimo: $46.50 pesos 
• Precio máximo: $55.90 pesos 
• Precio promedio: $53.85 pesos

Frijol pinto 

Esta variedad es una de las más populares y deliciosas. Los frijoles pintos se usan como guarnición, sobre todo cuando se trata de hacer frijoles charros o frijoles puercos. Además, son ricos en fibra, proteína y más.   

• Precio mínimo: $29 pesos 
• Precio máximo: $62.10 pesos
• Precio promedio: $36.35 a $57.44 pesos

Mejor opción:  
1. Chedraui / Bolsa 900 g  

• Precio mínimo: $29.00 pesos 
• Precio máximo: $37.00 pesos 
• Precio promedio: $36.35 pesos 

Si quieres ahorrar y comer bien, entonces opta por el frijol negro o el frijol pinto, pues son mucho más económicos que otras variedades.  

Como puedes ver, los frijoles no solo son nutritivos, sino que se pueden preparar en una infinidad de recetas. Ahora que ya sabes cuáles son los mejores frijoles según la Profeco, no te pierdas las recetas que kiwilimón tiene para ti. ¡A cocinar! 

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