Atole de Arroz

Name: Atole de Arroz
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cucharadas de harina de arroz; 3 tazas de agua; 2 tazas de leche de vaca; 1 cucharada de extracto de almendra; 1 cucharada de nuez, tostada en pedazos

Deborah Dana

Una bebida mexicana que se sirve caliente, hecha con nueces y harina.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-12-2009

Preparación

20 mins

Baja

La harina se disuelve en agua fría y se mezcla con el resto del agua moviendo constantemente para que no se hagan grumos. Se pone a hervir a fuego suave por 20 minutos y una vez que esté bien cocida se le agrega la leche y el azucar, y se deja hervir por 10 minutos más. Se retira del fuego y se le agrega la esencia de almendra. Se le agregan los pedasitos de Nuez tostada.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

44.4

kcal

2.22%

Carbohidratos, por diferencia

4.1

1.37%

Proteinas

1.4

2.8%

Grasas totales

2.5

3.85%

null

100

null

Proporcionado por

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