Atole Champurrado

Name: Atole Champurrado
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de masa para tortillas; suficiente de agua; 3 tablillas de chocolate de mesa; azúcar al gusto

Sara Salame

El champurrado es una de las bebidas preferidas de los oaxaqueños y muchos empiezan su día tomando una humeante taza de champurrado con un delicioso tamal. Prueba ésta receta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-09-2013

Preparación

30 mins

Baja

Disolver la masa con el agua necesaria para conseguir un atole aguado, poner sobre el fuego hasta que tenga la consistencia deseada, añadir el chocolate, el azúcar y de ser necesario un poco más de agua. Batir y servir muy caliente.