Atole de Mazapán

Name: Atole de Mazapán
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de leche de vaca; 1 taza de agua; 1/2 tazas de leche evaporada; 1/2 tazas de leche condensada light; 5 mazapanes; 5 cucharadas de fécula de maíz; 1 raja de canela, para cocer atole y para servir

Marielle Henaine

Prepara esta bebida tradicional, un delicioso Atole de Mazapán. Esta es una receta fácil que podrás preparar cualquier día, especialmente en las celebraciones del Día de Muertos o en las Navideñas. El mazapán es un dulce hecho a base de cacahuate, muy rico en grasas saludables.

Para este Atole de Mazapán te recomendamos hacer una infusión de canela para darle un delicioso toque de esta especia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-10-2018

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

Licúa la leche entera con el agua, la leche evaporada, la leche condensada, el mazapán, la fécula de maíz hasta conseguir una mezcla homogénea. Calienta una ollita a fuego medio, vierte la preparación anterior, agrega las canela y cocina hasta que espese, sirve el atole y disfruta calientito.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

131.5

kcal

6.58%

Carbohidratos, por diferencia

13.8

4.6%

Proteinas

6.9

13.8%

Grasas totales

5.9

9.08%

null

100

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Proporcionado por

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Atole de Mazapán

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