Chicha de Arroz

Name: Chicha de Arroz
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 taza de arroz; 9 tazas de agua; 1 taza de leche de vaca; 1 taza de leche condensada; 1 taza de leche evaporada; 1/2 cucharaditas de esencia de almendra; 1/2 cucharaditas de vainilla líquida; 5 cucharaditas de azúcar; 1 pizca de sal; canela en polvo al gusto; 1 rama de canela

ruth lucena

Prepara una de las bebidas más típicas de Venezuela, no importa si eres niño o adulto, te encantará. Es una bebida hecha a base de leche y arroz, un poco espesa y dulce que resulta ser deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-10-2016

Preparación

5 mins

35 mins

Baja

Lava el arroz y déjalo en remojo de un día para otro en 2 tazas de agua. Al otro día, escurre y cocinalo con la rama de canela en 7 tazas de agua por unos 35 minutos aproximadamente. Luego, baja la intensidad del fuego y deja reposar. Licúa con el azúcar, las tres leches, sal y esencias. Deja enfriar bien. Sírve con hielo picado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

72.6

kcal

3.63%

Carbohidratos, por diferencia

12.2

4.07%

Proteinas

Grasas totales

1.8

2.77%

null

100

null

Proporcionado por

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Chicha de Arroz

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