¿Cómo hacer leche dorada?

La leche dorada, también conocida como golden milk, es una receta tradicional de la India, derivada de la medicina ayurveda. Esta bebida se prepara a base de cúrcuma, lo que le da el característico color dorado, pero se pueden agregar tantas especias como se deseen, de acuerdo con el gusto y/o malestar de cada uno, aunque las más comunes son canela, jengibre, clavo, pimienta, cardamomo y anís. Usualmente, se utiliza agua o alguna leche vegetal para prepararla. Además, se puede utilizar miel o algún otro edulcorante para endulzar.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-11-2021

¿Cómo hacer leche dorada?
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Ingredientes

4
Porciones
Medidas

Preparación

5 mins
5 mins
Baja

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
45
kcal
2.25%
Carbohidratos, por diferencia
4.3
g
1.43%
Proteinas
3
g
6%
Grasas totales
1.7
g
2.62%
null
100
null
Proporcionado por USDA

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Presentación

Disfruta la leche dorada caliente y acompaña con miel.

Tips

Puedes utilizar agua en lugar de leche y sólo darle un toque de leche al servir.

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