Margarita de cempasúchil

Name: Margarita de cempasúchil
Prep time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tazas de agua, para el jarabe; 2 cucharadas de azúcar, para el jarabe; 2 cucharadas de pétalos de cempasúchil, para el jarabe; suficiente de hielo; 2 onzas de tequila blanco; 1 onza de jugo de limón; 1 onza de jugo de naranja; jugo de limón al gusto, para escarchar; sal al gusto, para escarchar; pétalos de cempasúchil al gusto

Ivan Morell

La flor de cempasúchil es el elemento central de las ofrendas y altares de Día de Muertos, pues su olor y color son muy característicos. En kiwilimón le queremos hacer un homenaje a esta flor y también a la celebración del Día de Muertos, así que creamos esta margarita de cempasúchil, ¡salud!

¿Sabías qué? La flor de cempasúchil es originaria de México y su nombre viene del náhuatl cempohualxochitl y significa veinte flores.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-10-2024

Preparación

5 mins

Baja

Para el jarabe: combina el agua, el azúcar y las hojas de cempasúchil en una sartén. Cocina por 3 minutos o hasta que el azúcar se disuelva. Reserva. Mezcla el tequila, el jugo de limón, el jugo de naranja y el jarabe de cempasúchil en una coctelera. Agita unos segundos. Escarcha el vaso con limón y sal, añade hielos y vierte la preparación. Decora la margarita de cempasúchil con hojas de cempasúchil.