Agua Fresca de Horchata

Name: Agua Fresca de Horchata
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de arroz; 3 tazas de agua, caliente; 1 taza de leche de vaca; 1/2 tazas de leche evaporada; 1/2 tazas de leche condensada; 4 tazas de agua; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 1/2 tazas de azúcar; 1 cucharada de canela en polvo; hielo al gusto; raja de canela al gusto

Melissa Veytia

En México el agua de horchata es un clásico, hecha a base de arroz con un toque de canela y leche. Encontrarás varias versiones a que muchos la preparan con mezclando leche evaporada y condensada. Aquí te damos una fácil y rica receta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-07-2018

Preparación

2h 10 mins

20 mins

Baja

En un bowl remoja el arroz con el agua tibia durante 2 horas como mínimo. Agrega a la licuadora el arroz con el agua de remojo, la leches, el agua, la esencia de vainilla, el azúcar, la canela y licúa hasta obtener una mezcla sin grumos. Cuela y vierte en una jarra con hielos. Sirve el agua en vasos y decora con rajas de canela.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

98.3

kcal

4.92%

Carbohidratos, por diferencia

19.4

6.47%

Proteinas

Grasas totales

1.3

null

100

null

Proporcionado por

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