Salchipapas

Name: Salchipapas
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 papas, para las papas; 1 taza de harina de trigo, para las papas; 1 cucharada de ajo en polvo, para las papas; 1 cucharada de cebolla en polvo, para las papas; 1 cucharada de paprika, para las papas; suficiente de aceite vegetal, para freír las papas; suficiente de sal, para las papas; 3 cucharadas de mantequilla, para las salchichas; 6 salchichas, para las salchichas; 1 taza de salsa búfalo, para las salchichas; 1 taza de queso manchego, rallado, para las salchichas; cebollín al gusto, para decorar; apio al gusto, para acompañar

Yamilette González

Prepara esta receta de salchipapas, una botana irresistible para compartir los mejores momentos en familia o con amigos. Lo mejor es que se prepara con papas a la francesa caseras y una mezcla de salsas que te dejarán con ganas de más.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-10-2022

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Corta las papas en bastones de 5 mm por 7 de largo. Corta las salchichas en rodajas Mezcla la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la paprika en un bowl hasta integrar. Reserva. Pasa las papas por esta preparación y mezcla completamente hasta cubrir las papas completamente. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y fríe las papas por 10 minutos o hasta que estén doraditas. Colócalas en un bowl, agrega la sal y reserva. Calienta la mantequilla en una sartén, agrega las salchichas y sofríe ligeramente hasta que estén ligeramente doradas, luego añade la salsa búfalo, el queso y retira del fuego. Sirve las salchipapas en un plato hondo, acompaña con papas y apio y decora con cebollín.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

309.5

kcal

15.48%

Carbohidratos, por diferencia

10.67%

Proteinas

11.6

23.2%

Grasas totales

15.1

23.23%

null

100

null

Proporcionado por

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