Croquetas de Papa con Jamón

Name: Croquetas de Papa con Jamón
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 papas, cocida y caliente; 1 taza de queso manchego, rallado; 1 taza de queso crema; 1 taza de jamón, cortado en cubos; 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; suficiente de harina, para empanizar; suficiente de huevo, para empanizar; suficiente de pan molido, para empanizar; suficiente de aceite, para freír

Yamilette González

Prepara estas ricas croquetas de papa y jamón con queso manchego que a tus hijos les encantarán. Son fáciles de hacer y puedes hacerlas con anticipación para salir del apuro con el lunch de tus hijos. Seguramente les encantarán.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-08-2018

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

En un bowl machaca las papas cocidas hasta obtener un puré, añade los quesos, el jamón, el cilantro, la sal y la pimienta e integra bien. Forma bolitas de 15 gramos aproximadamente con ayuda de tus manos. Empaniza las croquetas pasando por harina, huevo batido y pan molido. Calienta el aceite en una olla profunda y fríe las bolitas hasta que queden doradas, retira de la fritura y elimina el exceso de grasa con papel absorbente. Sirve las croquetas con un poco de ensalada y aderezo de tu preferencia.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

193.1

kcal

9.66%

Carbohidratos, por diferencia

2.67%

Proteinas

9.7

19.4%

Grasas totales

13.7

21.08%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tips

Puedes darle un doble empanizado para que queden súper crujientes. Forma las croquetas y congela sin empanizar, así tendrás hechas para cualquier día de la semana.

Croquetas de Papa con Jamón

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Croquetas de Papa con Jamón

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter