Rollo de Dos Quesos con Pistaches y Arándanos

Name: Rollo de Dos Quesos con Pistaches y Arándanos
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 paquetes de queso crema Great Value®, 227g c/u; 2 paquetes de Queso De Cabra Extra Especial®, 200g c/u; 1 taza de corazón de alcachofa, picado; 1 cucharadita de polvo de ajo; 1 taza de arándano; 1 taza de pistache Extra Special®, picados; 1 cucharadita de sal Great Value®; 1/2 cucharadas de pimienta; 1 paquete de galleta salada, par acompañar

Superama

Prepara este rico y cremoso rollo de queso de cabra con corazones de alcachofa, que va revolcado en una mezcla crocante de frutos secos. Acompaña con galletitas y sorprende a tus invitados.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-11-2016

Preparación

Baja

En una batidora, bate el queso crema y el queso de cabra hasta que estén cremosos, agrega los corazones de alcachofa, el ajo en polvo y salpimenta. Vierte el queso en plástico film y enrolla, refrigera por 1 hora hasta que esté firme. Saca de refrigeración el queso y con ayuda de una espátula alisa la superficie. Coloca los pistaches sobre el rollo de queso alternando con arándanos. Sirve con galletas saladas.

Comprar AQUÍ