Sándwich de Tocino Glaseado

Name: Sándwich de Tocino Glaseado
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de mermelada Smucker´s®, de cereza; 1/2 tazas de jugo de naranja; 1 cucharadita de pimienta; 250 gramos de tocino; 4 jalapeños, limpios, desflemados, cortados en rajas; 1 taza de queso cheddar, rallado; rebanadas de pan blanco de caja, gruesas y con costra; mayonesa al gusto; mostaza al gusto; lechugas italianas; jitomates, en rodajas; aguacates, en láminas; chips de vegetales al gusto, camote y papa, para acompañar; pepinillo al gusto, en vinagre, para acompañar

Smucker´s

Este sándwich es una deliciosa combinación de sabores ahumados, agridulces, ácidos, salados y texturas crujientes, cremosas, untuosas. Una combinación perfecta entre dos rebanadas de pan.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-10-2020

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Para el glaseado, en una olla pequeña calienta la Mermelada de Cereza Smucker´s® con el jugo de naranja y la pimienta por 10 minutos, a temperatura media, hasta disolver e integrar los ingredientes. Precalienta el horno a 170 °C. Acomoda el tocino en una charola, barniza con el glaseado y hornea por aproximadamente 15 minutos; si es necesario, barniza nuevamente con el glaseado mientras el tocino aún sigue en el horno. Una vez que el tocino esté dorado y crujiente, retira del horno y reserva. Aprovecha el calor del horno para tostar el pan: en una de las tapas coloca las rajas y el queso cheddar y gratina. Retira. Arma el sándwich: en la tapa que quedó libre unta la mayonesa y la mostaza (tapa de arriba); utiliza de base la otra tapa y agrega la lechuga, el tocino, el jitomate y el aguacate; salpimienta los vegetales si consideras necesario; cierra el sándwich con la otra tapa. Corta el sándwich por la mitad, sirve y acompaña con chips y pepinillos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

343.3

kcal

17.17%

Carbohidratos, por diferencia

30.9

10.3%

Proteinas

14.3

28.6%

Grasas totales

17.7

27.23%

null

100

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Proporcionado por

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Sándwich de Tocino Glaseado

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