Jamón de Cerdo con Aderezo de Chabacano y Mostaza

Name: Jamón de Cerdo con Aderezo de Chabacano y Mostaza
Prep time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 kilos de jamón de cerdo; 2 tazas de mermelada de chabacano; 1/4 tazas de semilla de mostaza; 2 cucharadas de mantequilla; 2 rodajas de piña en almíbar; uvas rojas

Helena Gómez

Prepara este delicioso jamón de cerdo con aderezo de chabacano y mostaza, es el platillo ideal para tu cena navideña.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-01-2022

Preparación

2h 30 mins

Media

Precaliente el horno a 200ºC. Haga unos cortes transversales al jamón y colóquelo en la charola para hornear. Hornear el jamón por una hora. En un recipiente hondo combine la mermelada de chabacano y la mostaza. Retire el jamón del horno y pinte con la salsa de mermelada y vuelva a meter al horno. Repita esto cada 15 minutos hasta que se acabe la mermelada y el jamón este dorado y brilloso (como 1 hora adicional). Retire el jamón del horno coloque las piñas encima del jamón junto con unas uvas sosteniendo con un palillo. Decorar con uvas alrededor del plato.