Cocina estos deliciosos Tacos de Pato Confitado. Te decimos cómo hacer un puré de aguacate parecido al guacamole, para acompañarlo. Las tortillas son hechas a mano, por lo que no necesitas una máquina de tortillas para hacerla. La consistencia del pato es crujiente por estar confitado.
Estos Tacos de Pato Confitado son una rica receta para preparar como plato fuerte o como entrada. Disfruta de la combinación del maíz con el aguacate y el pato.
Sirve la salsa de aguacate sobre el plato, los tacos, decora con cebolla cambray y brotes de cilantro.
Tips
Coloca el pato con la grasa hacia abajo cuando lo cocines, que separa la carne del fuego directo y hará un efecto antiadherente además de brindar sabor.
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