Name: Pizza de Champiñones con Queso y Salchicha
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gramos de harina; 1 cucharada de levadura seca; 1 cucharada de sal; 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 1 taza de agua; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 1 cucharadita de mejorana; 1 cucharadita de tomillo; 1/2 agua; 1 cucharadita de sal; 1/2 kilo de champiñón fresco; 1 taza de salchicha; 1/2 kilo de queso mozzarella; 1 cucharadita de pimienta

Preparación

40 mins

Baja

En una superficie plana hacer un volcán con el kilo de harina, en medio hacer un hueco para allí poner el azúcar,sal,levadura y mantequilla. Poco a poco le vamos agregando el agua, ir integrando todo hasta que quede una masa homogénea y que no se pegue a tus manos. Dejar reposar en un lugar cálido y cubrir con alguna servilleta, durante una hora.

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