Aguacate al Horno con Huevo y Salmón

Name: Aguacate al Horno con Huevo y Salmón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 aguacates, partidos a la mitad y sin hueso; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 cucharada de echalote, finamente picado; 100 gramos de salmón ahumado; 2 cucharadas de eneldo; 4 huevos; 4 pizcas de sal; 4 pizcas de pimienta, molida; 1 cucharada de hojuela de chile

Jessica Alcántara

Si te gusta el aguacate esta receta de aguacate al horno relleno de salmón ahumado especiado con eneldo y hojuelas de chile cubierto con un huevo estrellado al horno es la mejor opción para preparar este platillo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-12-2016

Preparación

5 mins

10 mins

Baja

Precalienta el horno a 190°C. Retira un poco de aguacate y reserva, agrega un poco de ajo, echalote, salmón, eneldo. Rellena con el huevo salpimienta y agrega hojuelas de chile. Coloca en una charola y hornea por 10 minutos o hasta que este cocido el huevo.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

147.3

kcal

7.37%

Carbohidratos, por diferencia

5.5

1.83%

Proteinas

8.4

16.8%

Grasas totales

10.7

16.46%

null

100

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Proporcionado por

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