Biscuits de Queso y Tocino

Name: Biscuits de Queso y Tocino
Prep time: 35 min
Yield: 18
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tazas de harina; 1/2 cucharaditas de bicarbonato; 1/4 cucharaditas de sal; 3 1/2 cucharadas de mantequilla, fria, cortada en trozos; 1/3 tazas de queso cheddar, rallado fino; 2 rebanadas de tocino, cocinado y picado; 3/4 tazas de leche de vaca, para hacer el buttermilk; 1/4 tazas de agua

Juliana De la Mora

Esta receta de biscuits llevan queso cheddar y tocino, dándoles un gran sabor ideal para acompañar un desayuno.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-08-2010

Preparación

35 mins

Baja

Precaliente el horno a 200 grados. Mezcle el harina, bicarbonato, y sal en un recipiente. Revuelva bien. Corte la mantequilla en trozos y ponga en un procesador de alimentos. Agregue el harina mezclada y pulse un par de veces. Agregue el queso y el tocino. Pulse otra vez dos veces. Agregue la leche con limón, y 1/4 de taza de agua. Pulse hasta que se mojen los ingredientes secos. En una charola para hornear (previamente engrasada) ponga con una cuchara 2 cucharadas de la masa (bien separadas) y rellene la charola con los biscuits. Cocine por 11 minutos en el horno o hasta que se doren. Sirva calientes.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

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