Coliflor Rostizada con Huevo y Aguacate

Name: Coliflor Rostizada con Huevo y Aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 coliflor; 1 cucharada de aceite de oliva; 1/4 tazas de queso parmesano; 2 cucharadas de polvo de ajo; 1 cucharada de sal; 1 cucharada de pimienta; 4 huevos; 1 aguacate, cortado en gajos; suficiente de orégano, fresco

Sophia Rivera

Comienza tu dieta cetogénica con este desayuno saludable de Coliflor Rostizada con Huevo y Aguacate. Esta receta keto deberás prepararla en el horno, con aceite de oliva y queso parmesano. Además, el huevo debe ser estrellado y puedes ponerle unas rebanadas de aguacate. Es una receta de dieta Keto, baja en carbohidratos.

Un detalle importante que debes considerar, es que 1 porción de esta Coliflor Rostizada con Huevo y Aguacate tiene un total de 179.5 calorías.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-01-2019

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Precalienta el horno a 200 °C. Corta rebanadas de coliflor con un grosor de 1 a 2 dedos, colócalas en una charola para horno. Baña con el aceite de oliva, el queso parmesano, el ajo en polvo, un poco de sal y pimienta. Hornea durante 15 minutos o hasta que la coliflor esté cocida y doradita. Retira del horno y reserva. Calienta una sartén a fuego medio y engrasa con un poco de aceite en aerosol. Casca un huevo y cocina al término deseado. Sazona a tu gusto. Coloca un poco de aguacate en cada rebanada de coliflor, un huevo estrellado, decora con el orégano, sirve y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

350.1

kcal

17.51%

Carbohidratos, por diferencia

27.4

9.13%

Proteinas

14.2

28.4%

Grasas totales

22.6

34.77%

null

100

null

Proporcionado por

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