Enchiladas Suizas Philadelphia®

Name: Enchiladas Suizas Philadelphia®
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 190 gramos de queso crema Philadelphia®; 1 kilo de tomate verde, pelado; 1 cebolla, chica picada; 1 chile serrano; 3 cucharadas de aceite; 1/2 tazas de cilantro fresco; 2 cucharadas de consomé de pollo; 1 1/2 tazas de caldo de pollo, sin sal; 16 tortillas de maíz, delgadas pasados por aceite caliente; 2 pechugas de pollo, cocidas y deshebradas; 12 rebanadas de queso tipo manchego Singles®

Philadelphia

Deliciosas Enchiladas Suizas preparadas con una salsa cremosa de Queso Crema Philadelphia®. Es una receta muy fácil de preparar y la salsa te va a encantar. Esta receta es ideal para un desayuno de fin de semana con la familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-07-2015

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Coce el tomate y el chile en agua con un poco de sal hasta que su color se vuelva pálido y escurre. Fríe la cebolla en un sartén con el aceite hasta que dore. Licua la cebolla con el tomate, el chile, el cilantro, el caldo de pollo, el concentrado de pollo y el Queso Crema Philadelphia®. Calienta hasta que suelte el hervor y rectifica sazón. Baña con la salsa y coloca encima 3 rebanadas de Queso tipo Manchego Singles®.