Los tamales dulces de elote ✅ típicos del Estado de Michoacán, Guerrero y México son hechos a base de maíz tierno molido, mantequilla y manteca de cerdo. Dándo como resultado una mezcla con una consistencia muy suave y dulce que los hace un manjar de la cocina mexicana. Estos tamalitos se sirven con un poco de crema ácida que aporta humedad y sabor a cada bocado.
Si eres amante de los tamales dulces de elote, definitivamente no te puedes perder esta receta. Te convertirás en todo un experto en su elaboración y los podrás preparar siempre que tengas antojo. Son perfectos para servir en fiestas patrias, día de muertos y posadas.
Abre el tamalito y sirve con crema ácida o leche condensada.
Tips
Puedes fundir la manteca y la mantequilla para mezclar con el maíz.
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Calificaciones(12)
Rich Rogers
2023-03-01 15:18:00.687393 +0000 +0000
Super facil y delicioso!! Y en el video dice 40 minutos para la personas que no miren el video y solo la receta.
Gladis lanza
2020-02-06 20:57:46 +0000 +0000
Aquí en USA no se consiguen elotes como los del país de uno, se pudiera utilizar los granos en lata o granos congelados?
Fernanda Lara
2019-09-03 20:55:29 +0000 +0000
Creo que a la receta le falta bastante azúcar, yo agregué mas de lo que decía y aún me quedaron muy insípidos...
Marisol Escobedo mora
2019-08-01 17:18:48 +0000 +0000
Me salieron riquísimos con una super consistencia
Recomendación cuando vuelvan hacer tamales compren los elotos duros lo más duro q se pueda x q si los compran tiernos les va a quedar aguado
Cecilia Martinez
2019-01-26 13:28:28 +0000 +0000
Yo les tuve que poner un poco de maseca para más consistencia. Y un poco de azúcar. Quedaron deliciosos.