English Muffin Molletes

Name: English Muffin Molletes
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de frijoles refritos de lata; 8 rebanadas de queso manchego, en rebanadas delgadas; 3 jitomates, cortados en cubos, para el pico de gallo; 1/2 cebollas, para el pico de gallo; 1 chile verde, picado, para el pico de gallo; 1 manojo de cilantro fresco, picado, para el pico de gallo; 2 cucharaditas de aceite de oliva, para el pico de gallo; 1 limón, su jugo, para el pico de gallo; pimientas, al gusto; sal, al gusto; 4 Thomas english muffin

Thomas

La receta de english muffin molletes es muy fácil de preparar y te asombrarás del delicioso sabor que tienen.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-07-2013

Preparación

15 mins

Baja

Abrir el Thomas English Muffin. Untar los frijoles refritos sobre los Thomas English Muffin y posteriormente, agregar la rebanada de queso manchego. Hornear a 180°C de 3 a 5 minutos o hasta derretir el queso. Pico de gallo: mezclar el jitomate, la cebolla, el chile verde, el cilantro picado, el aceite de olivo y el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta. Retirar los molletes del horno y agregar un poco de pico de gallo. Servir y desayunar con glamour.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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