Hotcakes de Frutas

Name: Hotcakes de Frutas
Prep time: 180 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tazas de harina para hotcakes, cernida; 1 1/2 tazas de leche de vaca; 2 huevos; 2 cucharadas de mantequilla; 1/2 tazas de fruta fresca

miguel lopez gonzalez

Esta receta la utilicé unicamente en venta para mis amigos el cual dio resultado bueno.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-08-2011

Preparación

Baja

Primero se calienta la sarten a fuego lento se le hecha una cucharadita e mantequilla para que se derrita. Se muele la fruta fresca que quede puré después se vierten todos los ingredientes en un recipiente con la fruta y se baten hasta que estén bien mezclados y sin ningun grumo. Se le hecha una cucharadita de mantequilla para que se derrita y se vierte una porción de la mezcla; se le dará vuelta una ves que este lleno de burbujita, se saca de la sarten cuano el hot cakes se esponje.