Brochetas de Hotcakes Fáciles

Name: Brochetas de Hotcakes Fáciles
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 tazas de harina, para la masa; 2 huevos, para la masa; 1 cucharadita de sal, para la masa; 2 cucharaditas de polvo para hornear, para la masa; 2 cucharadas de azúcar, para la masa; 1 1/2 tazas de leche de vaca, para la masa; 1/2 tazas de mantequilla, derretida, para la masa; 1 cucharadita de esencia de vainilla, para la masa; suficiente de mantequilla, para cocer la masa; 2 plátanos, para la brocheta; 1 taza de fresa, para la brocheta; suficiente de azúcar glass, para decorar

Comer y Crecer

Preparar estas brochetas de hotcakes será tan fácil, que incluso tus hijos podrán ayudarte con el desayuno. Esta receta de brochetas de hotcakes es una buena forma de darle un giro a los clásicos hotcakes y para que te queden perfectas, el secreto está en que antes de voltearlos, te asegures de que estén burbujeando, así obtendrás una cocción uniforme. Además, el fuego debe de estar bajo, para que el doradito del hotcake sea perfecto.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-09-2019

Preparación

15 mins

5 mins

Baja

En un bowl mezcla la harina, el huevo, la sal, el polvo para hornear y el azúcar. Incorpora poco a poco la leche sin deja de mover, agrega la mantequilla y la esencia de vainilla, y mezcla hasta integrar por completo. Reserva. En un sartén a fuego medio agrega mantequilla y con ayuda de un cucharón, forma mini hotcakes; cocina por ambos lados. En una tabla corta los plátanos y las fresas en rodajitas. Reserva. Inserta una pieza de fresa, un hotcake y un plátano en los palillos de brocheta; intercala hasta llegar al final, sirve en un plato extendido y decora con azúcar glass.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

233.8

kcal

11.69%

Carbohidratos, por diferencia

29.2

9.73%

Proteinas

4.7

9.4%

Grasas totales

10.8

16.62%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Antes de voltear tu mezcla, asegúrate de que burbujee, así obtendrás una cocción uniforme. Además, el fuego debe de estar bajo, para que el doradito del hotcake sea perfecto.

Brochetas de Hotcakes Fáciles

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

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