Pancakes Rellenos de Mermelada

Name: Pancakes Rellenos de Mermelada
Prep time: 39 min
Cook time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de Pancakes Buttermilk Betty Crocker®, presentación de 453g gramos; 1 1/3 tazas de leche; suficiente de Mermelada McCormick® Fresa; 2 tazas de chocolate blanco; 1 taza de crema para batir; 1/2 tazas de fresa, en cubos pequeños; suficiente de fresa, para decorar

Betty Crocker

Si quieres disfrutar de un desayuno delicioso y práctico, entonces no te puedes perder esta receta de pancakes rellenos de mermelada para cualquier día de la semana. No olvides acompañar con un café y ¡listo!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-05-2022

Preparación

15 mins

24 mins

Baja

Mezcla Pancakes Buttermilk Betty Crocker® y la leche con un batidor globo por 5 minutos, hasta que no haya grumos y tenga una consistencia espesa. Calienta una sartén a fuego medio, vierte la mezcla con un cucharón, luego agrega una cucharada de Mermelada McCormick® Fresa y cubre con un poco más de mezcla de pancakes; deja cocinar a temperatura media. Cuando empiecen a salir burbujas en el pancake, voltea con cuidado. Deja cocinar por 4 minutos más o hasta que quede muy esponjoso y retira del sartén. Repite esto hasta terminar con la mezcla. Para la ganache: mezcla el chocolate blanco y la crema para batir en un recipiente apto para horno de microondas. Calienta en el microondas por aproximadamente 1 min en periodos de 30 segundos. Mezcla hasta que todo esté completamente integrado y con una textura cremosa, después agrega las fresas y mezcla con ayuda de una espátula. Reserva. Coloca 3 pancakes rellenos de mermelada en torre sobre un plato extendido y decora con el ganache cremoso y fresas frescas.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

326.7

kcal

16.34%

Carbohidratos, por diferencia

35.3

11.77%

Proteinas

4.3

8.6%

Grasas totales

19.2

29.54%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

¿Cuándo voltear un hot cake? Observa si salen pequeñas burbujas en toda la superficie. Cuando esto suceda, es momento de voltearlo. También puedes taparlo para que se cocine de forma rápida, uniforme y sin dorarse.

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