Huevos con Ejotes

Los huevos con ejotes son un desayuno clásico de la cocina mexicana, además, son fáciles de preparar, nutritivos y un desayuno completo y económico.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-12-2021

Huevos con Ejotes
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Ingredientes

4
Porciones
Medidas

Preparación

10 mins
8 mins
Baja

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
26.9
kcal
1.35%
Carbohidratos, por diferencia
6
g
2%
Proteinas
1.6
g
3.2%
Grasas totales
0.2
g
0.31%
null
100
null
Proporcionado por USDA

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Presentación

Sirve el huevo acompañado de tortillas, salsa martajada y frijoles.

Tips

Una vez que saques los ejotes del agua, pásalos a un bowl de agua fría con hielo, esto parará la cocción y acentuará el color.

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