Frittata de Mariscos

Name: Frittata de Mariscos
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramos de marisco; 8 Huevos San Juan®; 2 Huevos San Juan®, duro; 2 lechugas orejonas; 2 jitomates, cortado en gajos; 4 ramas de perejil; suficiente de papa, al gusto; suficiente de cebolla morada, picada finamente; suficiente de aceite

Huevo San Juan®

Para el verano puedes preparar platillos fáciles y frescos como esta receta de Frittata de Marsicos, que puedes cocinar en la época de Cuaresma.

Esta receta de Frittata es un clásico en la cocina italiana, que es similar a la tortilla francesa, que se prepara con carne, mariscos, vegetales, quesos y algunas otras verduras.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-03-2019

Preparación

10 mins

Baja

En un sartén caliente coloca aceite. Sofríe la cebolla morada y después incorpora los mariscos. Deja que se cocinen un momento. Bate las piezas de Huevo San Juan e incorpora al sartén con mariscos. Deja cocer al tiempo que vas formando una especie de tortilla. Reserva.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

4.3%

Carbohidratos, por diferencia

3.7

1.23%

Proteinas

11.9

23.8%

Grasas totales

2.2

3.38%

null

100

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Proporcionado por

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Presentación

Sirve sobre una cama de lechuga orejona. Decora con los gajos de jitomate y algunos aros de cebolla. Coloca en los costados el huevo duro. Agrega un poco de salsa picante.

Frittata de Mariscos

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