Tortilla de Papa y Arándanos

Name: Tortilla de Papa y Arándanos
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: 3 papas, pelada y cortada en rebanadas; 2 calabazas, cortada en julianas; 1 cebolla, cortada en rebanadas; 1/2 tazas de Ocean Spray® Craisins® cranberries deshidratados; 4 huevos; 4 ramitas de tomillo; 3/4 tazas de aceite; 2 pizcas de sal

Ocean Spray

Una nueva forma de hacer tortilla hecha a base de papa con huevo y un toque delicioso de arándanos. Prueba esta innovadora receta, que es fácil de preparar y seguramente te encantará. Muy suave por dentro y doradita por fuera.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-12-2016

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Calienta el aceite en una sartén hondo a fuego alto, agrega las papas y cocina por 5 minutos. Agrega la cebolla, cuece por 3 minutos más y añade las calabazas hasta que estén ligeramente suaves. Retira todo del sartén y quita el exceso de grasa. Bate los huevos en un bowl, agrega las papas, las calabazas, los Ocean Spray® Craisins® Cranberries Deshidratados, el tomillo y la sal, mezcla hasta integrar. Calienta en una sartén con teflón dos cucharadas de aceite a fuego medio, agrega la mezcla del huevo y las papas. Cuece por 10 minutos aproximadamente; voltea y deja cocer por 2 minutos más.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

217.1

kcal

10.86%

Carbohidratos, por diferencia

12.1

4.03%

Proteinas

3.9

7.8%

Grasas totales

17.7

27.23%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tortilla de Papa y Arándanos

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Tortilla de Papa y Arándanos

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter