Panque de Calabacitas

Name: Panque de Calabacitas
Prep time: 60 min
Yield: 16
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 1/4 tazas de harina; 1 1/2 cucharaditas de azúcar; 1 cucharadita de nuez moscada; 2 cucharaditas de bicarbonato; 1 cucharadita de canela; 3 tazas de azúcar; 1 taza de aceite; 4 huevos, batidos; 1/3 tazas de agua; 2 tazas de calabacita, ralladas; 1 cucharadita de jugo de limón; 1 taza de nuez, picadas

Juliana De la Mora

Si nunca has comido un panque de calabacitas seguro te suena rara la idea, pero... este panque es delicioso y dulce! De hecho, no sabe a calabacitas para nada, y tiene un sabor delicioso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-08-2010

Preparación

Baja

Precaliente el horno a 180 grados. En un recipiente grande, mezcle el harina, sal, nuez moscada, bicarbonato de sodio, canela y azúcar. En otro recipiente, mezcle el aceite, huevos, agua, calabacitas y jugo de limon. Agregue los ingredientes húmedos (aceite, etc.) a la mezcla de ingredientes secos (harina, etc.). Agregue las nueces y revuelva un poquito hasta que se mezclen. Ponga la mezcla en dos moldes de panque alargados y previamente engrasados y enharinados. Meta al horno por 1 hora.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

321.1

kcal

16.06%

Carbohidratos, por diferencia

49.7

16.57%

Proteinas

3.8

7.6%

Grasas totales

12.3

18.92%

null

100

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Proporcionado por

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Panque de Calabacitas

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