Ensalada de Aguacate y Cangrejo

Name: Ensalada de Aguacate y Cangrejo
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 tazas de cilantro fresco; 2 cucharadas de mayonesa; 1 cucharada de pimiento morrón, de lata; 1 cucharada de jugo de limón; 1/8 cucharaditas de pimienta cayenne; 1/2 kilos de cangrejo, solo la carne, sin cáscaras; 1 aguacate, maduro, cortado en cubos; salsas tabasco, lo necesario

Victoria Cherniag Ruiz

Esta receta se puede servir como botana en vasitos individuales o como primer plato. Para los que están siguiendo una dieta baja en carbohidratos es una gran opción, ya que solo tiene 4 gramos de carbohidratos por ración.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-10-2012

Preparación

10 mins

Baja

Mezcle el cilantro, la mayonesa, pimientos, jugo de limón y pimienta. Agregue unas gotitas de tabasco al gusto. Agregue el cangrejo y sazone con sal y pimienta. Con cuidado, agregue los cubos de aguacate y sirva fría.