Ensalada de Frijoles de Soya Verdes con Chícharo y Limón
Ensalada totalmente vegetariana de edamames o frijoles de soya verdes mezclada con chícharo tierno y dulce, esta ensaladita va acompañada de colitas de cebolla cambray, perejil, un toque muy fresco de menta con tiritas de cascara de limón amarillo. Una muy buena idea para que elijas de guarnición.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
Publicada: 29-12-2016
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Ingredientes
4
Porciones
Porciones
Preparación
10 mins
Baja
Información nutricional
* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
110.3
kcal
5.52%
Carbohidratos, por diferencia
11
g
3.67%
Proteinas
8.2
g
16.4%
Grasas totales
4.7
g
7.23%
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100
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Proporcionado por ![USDA]( "USDA")
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Sirve la ensalada mezclada con las hojas y las tiritas de cáscara de limón amarillo.
Tips
No se te olvide que para blanquear es muy importante sumergir el producto en agua hirviendo de 2 a 3 minutos e inmediatamente sumergir en agua con hielos para parar la cocción por completo con esto vas a lograr tener vegetales crocantes y con un color brillante.
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