Ensalada de Pollo a la Mexicana

Name: Ensalada de Pollo a la Mexicana
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de lechuga; 1/2 tazas de aguacate; 1 taza de jitomate; 1 taza de pepino; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 1/2 tazas de pechuga de pollo; 1 cucharadita de orégano; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 chile cuaresmeño; 1 elote amarillo, entero; 1/2 tazas de cilantro; 1 cucharada de jugo de limón; 2 cucharadas de vinagre de manzana; 1 taza de aceite de oliva; sal al gusto; pimienta al gusto; suficiente de tortilla, frita, en tiritas

Victorinox ®

Disfruta de esta rica ensalada saludable de pollo a la mexicana, con ingredientes fáciles de conseguir y muy económicos. No querrás utilizar otro cuchillo cuando pruebes el filo del Cuchillo con Alveólos Victorinox®, te encantará y ayudará a que tus alimentos queden finamente picados como los de un experto. Prueba esta ensalada de pollo a la mexicana y deleita a toda tu familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-05-2020

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

En una tabla, corta con tu Cuchillo con Alveólos Victorinox® la lechuga, el aguacate, el jitomate y el pepino. En una parrilla agrega el aceite y cocina el pollo, el chile cuaresmeño y el elote por 15 minutos; sazona con orégano, sal y pimienta. Sobre una tabla, corta con tu Cuchillo con Alveólos Victorinox® el pollo en fajitas, el chile y desgrana el elote. Para la vinagreta de cilantro, licúa el cilantro con el jugo de limón, el vinagre de manzana, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Sirve la ensalada con los vegetales y el pollo. Decora con tortillas fritas, sirve con la vinagreta y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

236.1

kcal

11.81%

Carbohidratos, por diferencia

2.1

0.7%

Proteinas

8.8

17.6%

Grasas totales

33.85%

null

100

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Proporcionado por

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Ensalada de Pollo a la Mexicana

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