Ensalada del chef con pasta

Name: Ensalada del chef con pasta
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquete de tornillo La Moderna®; suficiente de agua; suficiente de sal; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 milanesas de pollo, en cubos medianos; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de comino en polvo; sal al gusto; pimienta al gusto; 1/4 tazas de vinagre balsámico, para la vinagreta; 1 cucharada de mostaza, para la vinagreta; 1 cucharadita de ajo en polvo, para la vinagreta; sal al gusto, para la vinagreta; pimienta al gusto, para la vinagreta; 1/2 tazas de aceite de oliva, para la vinagreta; 2 tazas de lechuga romana, en cuartos; 1 taza de tocino, frito, en cubos pequeños; 1 taza de huevo, cocido, en rebanadas; 1 taza de jitomate cherry, en mitades; 1/2 tazas de cebolla morada, en tiras y medias lunas; 1 taza de elote amarillo, desgranado; 1/4 tazas de perejil, para decorar

La Moderna

¡Corre a la cocina y prepara esta ensalada del chef con pasta para la hora de la comida! Aunque las ensaladas son muy ligeras, también pueden ser muy rendidoras y llenadoras, como en el caso de esta versión con un toque de pasta cocida y milanesa de pollo. ¡Pruébala ya!

¿Sabías qué? Gracias a que la pasta es una fuente de carbohidratos, te dará toda la energía que necesitas para tus actividades del día a día.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-07-2024

Preparación

30 mins

25 mins

Baja

Agrega la sal en una olla con suficiente agua hirviendo y cocina el Tornillo La Moderna® por 12 minutos. Cuela y reserva. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio, agrega el pollo y sazona con ajo en polvo, comino, sal, y pimienta. Cocina por 10 minutos, retira de la sartén y reserva. En un bowl, combina el vinagre balsámico, la mostaza, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Integra el aceite de oliva poco a poco y reserva Acomoda la lechuga en un refractario y añade el Tornillo La Moderna®, el tocino, el huevo, el jitomate, la cebolla, el elote amarillo y el perejil.