Ensalada Rusa Fácil

Name: Ensalada Rusa Fácil
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 zanahorias; 2 papas; 1/2 tazas de chícharo, cocido; 3 cucharadas de cebolla, finamente picada; 1/2 tazas de mayonesa; 2 cucharadas de perejil, finamente picado; sal y pimienta al gusto

Mónica Mateos

Disfruta de tus reuniones preparando esta rica ensalada de vegetales con un toque cremosito de mayonesa y perejil, además de ser una receta muy económica y rendidora es una receta muy tradicional.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-10-2017

Preparación

20 mins

30 mins

Baja

En una tabla corta las zanahorias y las papas en cubitos pequeños. En una ollita con agua a fuego medio cocina por 10 min las zanahorias, escurre, enfría y reserva. En una ollita con agua a fuego medio cocina por 20 min las papas, escurre, enfría y reserva. En un bowl mezcla los vegetales cocidos, la cebolla, la mayonesa, el perejil y sazona.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

142.4

kcal

7.12%

Carbohidratos, por diferencia

3.67%

Proteinas

1.8

3.6%

Grasas totales

10.3

15.85%

null

100

null

Proporcionado por

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